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菊粉

主要有效成分:菊粉 级别:食品级 标准:新资源食品
有效物质含量:99% 规格:20kg 主要用途:功能性膳食纤维
产地/品牌:进口 状态:粉体 保质期:12个月

详细说明:菊粉是以菊苣根为原料,去除蛋白质和矿物质后,经喷雾干燥等步骤获得的,是一种功能性可溶性膳食纤维,具有优秀的益生原作用,及促进钙质的吸收,脂肪替代,改善组织结构提高口感等作用;菊粉作为一类天然果聚糖的混合物,具有控制血脂、降低血糖的功效,它还是一种双歧杆菌的增殖因子,可以用于婴幼儿食品外的各类食品。

主要技术指标:

成分 菊粉:>90% 葡聚糖+蔗糖+果糖<10%
干物质 ≥95%
碳水化合物 ≥99.5%
PH 5-7
灰分 <0.2%
SO2 10mg/Kg
粒度 10<80%<85um
分散度
润湿度 ≤10~20
颜色 白色

主要应用/Application

饮料、固体饮料、营养棒、膳食补充剂、保健食品等

推荐使用量: ≤15克/天

储存条件:贮存在干燥阴凉处,如有少量结块不影响使用效果

   
 
       
     
 
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